L’agro ecologia per diminuire l’insicurezza alimentare

Ambito

Diritto al cibo - Sicurezza alimentare

Organismo

CPS

Beneficiari

Donne, Persone vulnerabili

Senegal - Mbour

Obiettivi

Il progetto mira a mettere in sicurezza le comunità più vulnerabili del Dipartimento di Mbour, riducendo malnutrizione e insicurezza alimentare attraverso percorsi di formazione agricola, accompagnamento professionale e sostegno all’autonomia economica. L’iniziativa intende contribuire alla creazione di modelli di sviluppo sostenibile, valorizzando l’ambiente e il patrimonio naturale locale. Un obiettivo chiave è rafforzare i sistemi alimentari locali affinché agricoltori e agricoltrici possano incrementare i propri redditi in modo stabile e dignitoso. La riabilitazione della produzione agricola — anche al di fuori della stagione delle piogge — è centrale per garantire una diminuzione concreta dell’insicurezza alimentare.

Attività

Il progetto interviene con un pacchetto articolato di azioni agroecologiche: miglioramento dell’accesso all’acqua per uso agricolo; accompagnamento nella preparazione dei terreni; recinzione degli spazi agricoli con arbusti locali resistenti alla siccità; fornitura di attrezzi, sementi e fertilizzanti naturali per favorire la transizione ecologica e la competitività dei piccoli produttori; formazione specifica per ciascun settore agroalimentare: Agricoltura: conservazione delle sementi, associazione delle colture, ruolo degli alberi nel miglioramento del suolo, compostaggio, protezione biologica da insetti e funghi; Allevamento: diversificazione degli allevamenti, piscicoltura, pratiche sostenibili di pesca, benessere animale; Trasformazione e commercio: scelta delle materie prime, presentazione del prodotto, diversificazione, marketing e contabilità; formazione presso scuole-fattorie agroecologiche per promuovere produzioni sane e nutriente senza compromettere suolo, acqua e ambiente. Parallelamente, il progetto accompagna giovani e donne nell’avvio di piccole imprese agricole: selezione degli aspiranti imprenditori; percorsi formativi su contabilità semplificata, pianificazione e commercializzazione; stesura dei business plan; creazione e supporto alle start-up; accompagnamento nella registrazione delle attività e fase di incubazione; follow-up delle microimprese avviate. Attività di informazione territoriale includono l’organizzazione di un Forum dedicato alle opportunità professionali locali.

Risultati attesi

Le comunità rurali del Dipartimento di Mbour saranno in grado di aumentare e diversificare la produzione agricola, grazie a pratiche agroecologiche sostenibili e a un migliore accesso all’acqua. Agricoltori e agricoltrici miglioreranno la qualità dei prodotti e rafforzeranno la loro capacità di competere nei mercati locali. Giovani e donne avranno nuove competenze imprenditoriali e la possibilità di avviare microimprese agricole sostenibili. In generale, il progetto contribuirà a ridurre l’insicurezza alimentare, promuovere la tutela ambientale e supportare sistemi alimentari più equi e resilienti per le comunità del territorio.